\n
![\"\"](\"http:\/\/www.omiplace.com\/chuck\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/SalonRoumanie-160x160.jpg\")
<\/a><\/p>\nSuite \u00e0 cette premi\u00e8re visite sans tarder nous allons \u00e0 l’\u00e9cole militaire et pas de chose particuli\u00e8re, c’est tr\u00e8s conforme, nous sommes chez les militaires. Donc des v\u00e9hicules militaires, mais peu. Ce que je retiens c’est la chapelle pr\u00e9sente dans l’enceinte, de savoir que Napol\u00e9on est venu y passer du temps, beaucoup de temps. Que le chemin de croix habituellement pr\u00e9sent dans toutes les \u00e9glises est ici un peu diff\u00e9rent car c’est le roi Saint Louis qui est repr\u00e9sent\u00e9. Un \u00e9l\u00e9ment d’amusement est la rencontre avec deux horlogers qui d\u00e9note avec l’environnement militaire. L’un des deux ressemblait \u00e0 un anarchiste. J’ai \u00e9chang\u00e9 un peu avec lui avec l’intention d’en savoir plus sur la possibilit\u00e9 de devenir horloger et de travailler \u00e0 r\u00e9parer les horloges pr\u00e9sent dans les \u00e9glises.<\/p>\n
La derni\u00e8re visite nous allons la faire \u00e0 l’institut Pasteur, un endroit grand, tr\u00e8s grand, ou je suis pass\u00e9 devant des dizaines de fois sans m’imaginer ce qu’il cachait. Ici nous sommes dans le royaume de la science, alors pas de place pour autre chose que les sciences ! Et maintenant direction l’imagerie. Trois ateliers nous ouvrent leurs portes et nous d\u00e9couvrons des mani\u00e8res de regarder ce qui est petit, voir tout petit. Le choc va venir pour ma part de l’observation de la division cellulaire et du d\u00e9coupage de l’ADN, c’est fascinant des r\u00e9ussir \u00e0 voir une chose si petite. On a l’impression d’acc\u00e9der \u00e0 un secret, c’est vertigineux.
\nCette journ\u00e9e est presque termin\u00e9e. Il faut noter que depuis le r\u00e9veil, pas une verre d’eau, pas une miette, rien… Uniquement de l’air et je suis cuit, enfin je suis sec. On va se poser dans un restaurant asiatique minuscule ou on y sert des p\u00e2tes dans un bouillon, c’est excellent, mais pas suffisant pour moi. Je suis \u00e9pat\u00e9 par l’organisation des cuisinier et en particulier par un d\u00e9tail. Pour pr\u00e9parer les bols, des petites pinces de couleurs sont plac\u00e9e sur le bord, pour donner des informations comme le type de p\u00e2tes, l’accompagnement et le niveau de piment (de 0 \u00e0 6). Je vais passer une bonne partie du diner \u00e0 observer ce man\u00e8ge orchestr\u00e9 par ces deux cuisiniers et la vitesse de leur ex\u00e9cution associ\u00e9 \u00e0 des gestes calmes conduit \u00e0 d\u00e9livr\u00e9 un nombre de plat incroyables.<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/www.omiplace.com\/chuck\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Restaurant_1-160x160.jpg\")
<\/a><\/p>\n